Diseño, validación y aplicación de un instrumento de evaluación de las buenas prácticas de manufacturas y los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en el servicio de alimentación. (Hospital Dr. Rafael Estévez, C.S.S., segundo semestre, año 2008)
Este trabajo expone el proceso de diseño, validación y aplicación de un instrumento para evaluar las Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) y los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES), mediante lista de verificación ("check list") confeccionada de acuerdo con las n...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://up-rid.up.ac.pa/560/7/celestina_delgado.pdf |
Internet
http://up-rid.up.ac.pa/560/7/celestina_delgado.pdfSistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
TM 614.44 |
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| Copia | Disponible |