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1
Diseño del programa de evaluación y aprobación de proveedores en la empresa Costa Rican Cocoa Products, como parte de la implementación del Sistema de Inocuidad, según el esquema de Certificación FSSC 22000 /
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2
Diseño e implementación de los documentos requisito correspondientes a los capítulos : revisión por la Dirección y Gestión de los Recursos de la Norma ISO 22000: 2005, y validación de la eficacia del procedimiento de limpieza y desinfección de las mesas del área de procesamiento de la empresa Industrias Alserro S.A. /
por Araya Morice, Adriana
Publicado 2010
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3
Elaboración de un plan de gestión ambiental para un laboratorio de disoluciones parenterales /
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4
Establecimiento de criterios técnicos para el desarrollo de una propuesta de norma nacional para el manejo seguro de desechos de la(s) batería(s) que produzca(n) mayor impacto en el ambiente costarricense /
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5
Desarrollo y documentación del plan HACCP y 5 procedimientos requisito del capítulo 7 ("Planificación y realización de productos inocuos) de la norma ISO 22000:2055 para la línea de mermeladas y comparación de la eficiencia de dos desinfectantes diferentes en el procedimiento de limpieza y desinfección de la guayaba fresca utilizada como materia prima en la empresa Ujarrás S.A /
por Bastos Alfaro, María José
Publicado 2010
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6
Normas para la gestión de calidad de productos y manejo medioambiental : principales elementos /
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7
Código internacional recomendado de practicas de higiene para el maní (cacahuete) /
Publicado 1984
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8
Código internacional recomendado de practicas para las frutas y hortalizas en conserva /
Publicado 1983
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9
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para alimentos poco acidos y alimentos poco ácidos acidificados envasados /
Publicado 1984
Libro
10
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para las frutas y hortalizas deshidratadas, incluidos los hongos comestibles /
Publicado 1984
Libro
11
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para mariscos moluscoides /
Publicado 1983
Libro
12
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para productos de huevo /
Publicado 1984
Libro
13
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado ahumado /
Publicado 1983
Libro
14
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado congelado /
Publicado 1983
Libro
15
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado picado preparado por separación mecanica /
Publicado 1984
Libro
16
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado salado /
Publicado 1983
Libro
17
Código internacional recomendado de prácticas para la elaboración de ancas de rana /
Publicado 1984
Libro
18
Código internacional recomendado de prácticas para las frutas desacadas /
Publicado 1984
Libro
19
Código internacional recomendado de prácticas para las langostas y especies afines /
Publicado 1983
Libro
20
Código internacional recomendado de prácticas para los camarones /
Publicado 1984
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