Diseño del programa de evaluación y aprobación de proveedores en la empresa Costa Rican Cocoa Products, como parte de la implementación del Sistema de Inocuidad, según el esquema de Certificación FSSC 22000 /

Se diseñó el Programa de Evaluación y Aprobación de Proveedores (PEAP) en la empresa Costa Rican Cocoa Products, permitiendo cumplir con una parte del requisito 7.2 de la Norma ISO 22 000:2005 denominado "Gestión del material comprado". El trabajo de campo consistió en aplicar y vali...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Álvarez Rivero, Diego Antonio 1984- (Autor/a)
Otros Autores: Mora Peraza, Eleana G. 1957- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2016.
Materias:
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