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Determinación de Basillus cereus en arroz y carne en diferentes restaurante del distrito de Santiago, provincia de Veraguas, Rep. de Panamá
por
Batista Ríos, Nilka
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La deshidratación parcial : una alternativa para el aprovechamiento de los cortes de carne bovina con menor valor comercial
por
González R., Susheth N.
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Validación de la aplicación de ácido láctico para controlar la presencia de Echerichia coli spp. en canales de reses bovinas, en una empresa cárnica de la provincia de Veraguas /...
por
Rodríguez Morán, Jorge
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Caracterización de la microbiota asociada a la vida útil de dos marcas comerciales de jamón de cerdo cocido rebanados empacados al vacío /
por
Albaez Shaik, Fabiola del Carmen
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Autor
Albaez Shaik, Fabiola del Carmen
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Arjona, Mario
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Batista Ríos, Nilka
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Castillo Saavedra, Albanela
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Chacón P., Omar
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González R., Susheth N.
1
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Hernández Cárdenas, Tatiana Lisseth
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Him Fábrega, Rodrigo
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Rodríguez Morán, Jorge
1
Saldaña Ríos, Carlos Iván
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TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
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3
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