Diseño y validación de un modulo sobre inocuidad en los alimentos en los servicios de alimentación de dos hospitales de la Caja de Seguro Social en la provincia de Bocas del Toro. Panamá, 2019
Hoy en día, la mayoría de los servicios de alimentación hospitalarios requieren acondicionamiento sobre todo en las instalaciones, equipos de tecnología y mejoras en el sistema de producción y distribución de los alimentos. El estudio se realizó en dos hospitales de la CSS “Hospital Dr. Raúl Dávila...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
T 613.2 |
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| Copia | Disponible |