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Aislamiento e identificación de Escherichia coli, coliformes, Vibrio parahaemolitycus y su relación con la vida útil del ceviche de camarón elaborado en forma artesanal en Antón, provincia de Coclé, 2017
Materias: “...LEMB DIG. 161287 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS EVALUACION...”
Tesis Libro
2
Revisión general sobre los edulcorantes y evaluación del nivel de conocimiento sobre aditivos alimentarios de la comunidad universitaria del CRU de Coclé, 2018
Materias: “...LEMB 141381 ADITIVOS PARA ALIMENTOS EVALUACION...”
Tesis Libro
3
Determinación de residuos de plaguicidas en muestras de miel de abeja (Apis mellifera) producida en la provincia de Coclé en el año 2021 por GC-MSMS /
Materias: “...LEMB 160012 CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION PANAMA COCLE (PROVINCIA)...”
Tesis Libro
4
Evaluación sensorial externa del estado de frescura de cuatro especies pesqueras comerciales en dos expendios de la provincia de Coclé-Panamá /
Materias: “...LEMBDIG 159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS METODOLOGIA PANAMA COCLE (PROVINCIA)...”
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Artículo
5
“Análisis de la composición química de la leche (vaca, cabra y bufala) en la temporada lluviosa de la provincia de Coclé" /
Materias: “...LEMB 199904 COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Conjunto eBook
6
Elaboración de croquetas a base de ñame diamante (Discorea aleta) y pez guanco (Euthynnus lineatus) para comedores escolares de la región de Penonomé
Materias: “...149045 ALIMENTOS PARA ESCOLARES PANAMA COCLE (PROVINCIA)...”
Tesis Libro
7
Problemas nutricionales que presentan estudiantes del nivel primario de las escuelas del distrito de Pocrí y su repercusión en el rendimiento escolar
por De León, Evelia Ma. V. de
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS PARA ESCOLARES LEMB 151328...”
Libro
8
Patrones de comportamiento, hábitos circadianos y alimentación de (Aotus zonalis) en zonas fragmentadas de Coclé, República de Panamá /
Materias: “...LEMB 152854 MONOS ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Tesis Conjunto Libro
9
Inducción y fortalecimiento de los aspectos básicos de alimentación y nutrición : curso de gastronomía, Centro de Promoción de la Salud Penonomé y COIF de Antón. Febrero-Marzo 2008
Materias: “...LEMB 153254 ALIMENTOS INVESTIGACIONES PANAMA COCLE (PROVINCIA)...”
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Tesis Libro
10
Validación de la eficiencia del filtro de arcilla en la purificación del agua para consumo humano en la comunidad de El Guabo, corregimiento de Piedras Gordas, La Pintada /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB 141314 TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
11
Diseño de manual de higiene y seguridad en el Restaurante Gallo Pinto de Penonomé /
Materias: “...LEMB 152042 HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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