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1
Implementación de sistemas de trazabilidad y su aplicación e incorporación a través de la Ley General del Servicio Nacional de Salud Animal /
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Tesis Libro
2
Aportes conceptuales y metodológicos para el fomento de la cocina tradicional costarricense como insumo en el desarrollo de políticas públicas e iniciativas nacionales, bajo un enfoque integral de la seguridad alimentaria y nutricional /
por Aguilar Zúñiga, Pamela
Publicado 2015
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Tesis Libro
3
Biotecnología y derechos del consumidor (énfasis en alimentos transgénicos) /
por Trejos Chaverri, Luis Nautilio
Publicado 2002
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Tesis Libro
4
El PIA desde el principio: 2008 y 2009, logros, desafíos y oportunidades : sistematización del programa integral de alimentos (PIA) : documento final /
Libro
5
Plan de seguridad alimentaria nutricional de Costa Rica 1997-2001
Publicado 1997
Libro
6
Seguridad alimentaria y nutricional en municipios fronterizos de Nicaragua y Costa Rica
Publicado 2003
Libro
7
Gobierno afina ley de seguridad alimentaria /
Artículo
8
Directrices generales para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en el sector alimentario = General guidelines for Hazard analysis and critical control points (HACCP) application in the food industry /
Publicado 2003
Libro
9
Éxitos de la industria nacional de alimentos en la aplicación de la política de fortificación de alimentos y el Codex Alimentarius. /
Artículo
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