Evaluación del valor nutricional y caracterización sensorial de los alimentos servidos en el almuerzo a la población de 4 a 12 años inscrita al Programa de Alimentación de Fundación Casa de los niños /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Navarro Díaz, Sonia Alejandra 1989- (Autor/a)
Otros Autores:	Torres Avendaño, Michelle Solange 1990- (Autor/a), González Urrutia, Ana Rocío 1975- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José], Costa Rica, 2018.
Materias:	ALIMENTOS > VALOR NUTRITIVO > EVALUACION EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS ALMUERZOS NIÑOS > NUTRICION > COSTA RICA COMEDORES Y CAFETERIAS ESCOLARES
Acceso en línea:	Ver documento en el repositorio

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