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ALIMENTOS : COMO EVALUAR LOS RIESGOS : JEAN-ROGER CLAUDE; MARC CHAMBOLLE.
Artículo
2
ALIMENTOS TRANSGENICOS : VENTAJAS, OPORTUNIDADES Y RIESGOS.
Materias: “...ALIMENTOS...”
Artículo
3
Los Alimentos : cuestiones de bromatologia, aspectos quimicos, biologicos, agropecuarios y sociales.
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
4
Análisis de alimentos /
por Álvarez-Oquina, Cristina
Publicado 2017
Materias: “...Industria y comercio de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
5
Procesado de alimentos /
por Mérida-García, Julieta
Publicado 2014
Materias: “...Tecnología de los alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
6
Alimentos genéticamente alterados : transgénicos.
Materias: “...Alimentos transgénicos...”
Artículo
7
Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio /
por Álvarez Oquina, Cristina
Publicado 2017
Libro
8
Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio /
Libro
9
Los alimentos ultraprocesados /
por Sánchez-Perona, Javier
Publicado 2022
Materias: “...Alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
10
Alimentos enlatados sanos.
Materias: “...Procesamiento de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Artículo
11
Ingeniería de Alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio.
por Sharma, Shri
Publicado 2003
Libro
12
COMBATAMOS LOS MITOS CONTRA LOS ALIMENTOS : HAY ALIMENTOS BUENOS Y ALIMENTOS MALOS.
Materias: “...ALIMENTOS...”
Artículo
13
Conozca más los alimentos : una introducción a sus aspectos químicos /
por Contreras, Ricardo Rafael
Publicado 2013
Materias: “...Química de los alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
14
Procesamiento térmico de alimentos : teoría, práctica y cálculos /
por Miranda-Zamora, William Rolando
Publicado 2016
Materias: “...Tecnología de los alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
15
Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /
Materias: “...Microbiología de los alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
16
Química de los alimentos /
Publicado 2006
Materias: “...Aditivos para alimentos...”
Libro
17
Microorganismos de los alimentos : su significado y métodos de enumeración. /
Publicado 2000
Materias: “...Industria alimentaria 2. Análisis de alimentos 3. Control de Calidad 4. Laboratorios de alimentos 5...”
Libro
18
Análisis proximal de alimentos.
por Barquero Quirós, Miriam
Publicado 2012
Materias: “...Alimentos análisis...”
Libro
19
Los alimentos se cotizan /
Artículo
20
Química de los alimentos /
Publicado 2013
Materias: “...Aditivos para alimentos...”
Libro
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