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1
Taller de frutas y hortalizas
por Paltrinieri, G.
Publicado 1981
Libro
2
Manual para la instalación del pequeño matadero modular de la FAO
por Quiroga Tapias, G.
Publicado 1994
Libro
3
Elaboración de caña de azécar en pequeña escala y aprovechamiento de los residuos
por Isaías, I.
Publicado 1985
Libro
4
Secado al sol de frutas y hortalizas
por Jackson, T.H.
Publicado 1969
Libro
5
El arroz
por Angladette, A.
Publicado 1969
Libro
6
Taller de frutas y hortalizas
por Paltrinieri, G.
Publicado 1981
Libro
7
Elaboración de aceitunas de mesa
Publicado 1991
Libro
8
Informe sobre la reunión de expertos en la mecanización de la producción y la elaboración del arroz
Publicado 1972
Libro
9
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
por Veiáeyre, R.
Publicado 1971
Libro
10
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
por Veiáeyre, R.
Publicado 1980
Libro
11
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos
por Bertullo, V.H.
Publicado 1975
Libro
12
La leche
por Moreno, R.T.
Publicado 1946
Libro
13
Elaboración de quesos
por Minut, J.
Publicado 1951
Libro
14
Tecnología de la leche: procesamiento manufactura y análisis
por Revilla R, A.
Publicado 1982
Libro
15
Manual para la formulación y fabricación de los piensos criollos en las empresas pecuarias
por Rodríguez, V.
Publicado 1988
Libro
16
Desarrollo de productos de raíces y tubérculos: América Latina. Memorias del taller sobre procesamiento, comercialización y utilización de raíces y tubérculos en América Latina. Villa Nueva (Guatemala). 8-12 Abr 1991
por Scott, G.J.
Publicado 1991
Libro
17
Acondicionamiento de aguas para la industria
por Powell, Sheppard T.
Publicado 1966
Libro
18
Procesamiento mecánico y beneficio de semillas
por Vaughan, Crarles E.
Publicado 1970
Libro
19
Industrias lácteas
por Soroa y Pineda, J.M. de
Publicado 1960
Libro
20
Ingeniería para la industria lechera
por Farrall, A.W.
Publicado 1963
Libro
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