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1
Manual de control de la calidad de los alimentos: 11. Gestion de los programas de control de alimentos
Publicado 1995
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
2
Manual de control de la calidad de los alimentos: 6. alimentos para la exportación
por Dhamija, O.P.
Publicado 1991
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
3
Importancia de la composicion de alimentos en la industria y el comercio alimentario
Publicado 2006
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
4
Manuales para el control de calidad de los alimentos 13. analisis de residuos de plaguicidas en laboratorios de inspeccion alimentaria
Publicado 1994
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
5
Conservas
por Anon.
Publicado 2004
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
6
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 10. Capacitación en análisis de micotoxinas
Publicado 1991
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
7
Manual de industrias de los alimentos: un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios
por Amos, A.J.
Publicado 1969
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
8
Manual de control de la calidad de los alimentos: 15. inspección de los alimentos importados
Publicado 1996
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
9
The feed analysis laboratory: Establishment and quality control. Setting up a feed analysis laboratory, and implementing a quality aáurance system compliant with ISO/IEC 17025:2005.
por Makkar, H. P.S.
Publicado 2013
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
10
Codex alimentarius commiáion : procedural manual
Publicado 2005
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
11
La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos. Informe de una reunión técnica de expertos de la FAO. Vancouver (Canadá). 12-16 Dic 1994
Publicado 1996
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
12
Simposio sobre control de calidad de alimentos (24 a 26 de marzo 1977)
Publicado 1978
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
13
Consulta de expertos de la FAO sobre inocuidad de los alimentos: ciencia y ética. Roma (Italia). 3-5 Sep 2002
Publicado 2004
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
14
The use of hazard analysis critical control point (HACCP) principles in food control. Report of an FAO Expert Technical Meeting Vancouver, Canada, 12-16 December 1994
Publicado 1995
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
15
Codex alimentarius : Animal food production
Publicado 2008
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
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16
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos
por Ducar Maluenda, P.
Publicado 1988
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
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17
Metodos de analisis microbiologicos de alimentos
por Allaert Vandevenne, C.
Publicado 2002
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
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18
Compendio de normas tecnicas obligatorias de alimentos
Publicado 2005
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
19
Control de calidad en la elaboración de frutas y hortalizas
por Board, P.W.
Publicado 1989
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
20
La función del gobierno en la elaboración de un sistema de inocuidad de los alimentos basados en el HACCP
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
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