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1
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
por Veiáeyre, R.
Publicado 1971
Libro
2
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
por Veiáeyre, R.
Publicado 1980
Libro
3
Nuevo manual de industrias alimentarias
por Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
Libro
4
Ciencia de la leche y tecnologia de los productos lacteos
por Walstra, P.
Publicado 2001
Libro
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