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1
Zootecnia e industria ganadera
por Acker, D.
Publicado 1977
Libro
2
Manual de lechería tropical para la America tropical
Libro
3
La ganadería en regiones tropicales
por Williamson, G.
Publicado 1975
Libro
4
Microbiología de la leche
por Labrada Pioto, G.
Publicado 1986
Libro
5
Informe del vigésimo segundo período de sesiones del Comité mixto FAO/OMS de expertos gubernamentales sobre el código de principios referentes a la leche y los productos lácteos. Roma (Italia). 5-9 Nov 1990
Publicado 1991
Libro
6
Terminología de la leche y los productos lácteos
Publicado 1979
Libro
7
Vacas, leche y sus derivados
por Diggins, R.V.
Publicado 1960
Libro
8
Fábricas lecheras experimentales estandarizadas
por Hall, H.S.
Publicado 1976
Libro
9
Los costos de producción y de transformación de leche y los productos lácteos
por Belloin, J.C.
Publicado 1988
Libro
10
La leche y los productos lácteos en la nutrición humana
por Kon, S.K.
Publicado 1972
Libro
11
Medios para reajustar la oferta y la demanda de productos lácteos
Publicado 1963
Libro
12
Técnicas bacteriológicas para el control lactológico
por Thomas, S.
Publicado 1971
Libro
13
Lactobacteriología
por Demeter, K.J.
Publicado 1969
Libro
14
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
por Veiáeyre, R.
Publicado 1971
Libro
15
Análisis de alimentos de leche y derivados
por Rodríguez Montero, J.
Publicado 1978
Libro
16
Normar para el examen de los productos lácteos: métodos microbiológicos y químicos
Publicado 1971
Libro
17
Taller de Leche
por Paltrinieri, G.
Publicado 1978
Libro
18
Prácticas aprobadas en la producción de la leche
por Juergenson, E.M.
Publicado 1965
Libro
19
Microbiología de la leche
por Foster, E.M.
Publicado 1965
Libro
20
Industrias lácteas
por Soroa y Pineda, J.M. de
Publicado 1960
Libro
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