Análisis de alimentos de leche y derivados

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Montero, J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	La Habana (Cuba) : Pueblo y Educación, 1978 (REIMP. 1985)
Materias:	LECHE PRODUCTOS LACTEOS TECNICAS ANALITICAS COMPOSICION APROXIMADA PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS

Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
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