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Aislamiento e identificación de Escherichia coli, coliformes, Vibrio parahaemolitycus y su relación con la vida útil del ceviche de camarón elaborado en forma artesanal en Antón, provincia de Coclé, 2017
Materias: “...209835 MARISCOS (COCINA) LEMB INVESTIGACIONES...”
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Estabilización de un sazonador a base de culantro variedad coyote (Eryngium footidum) mediante la adición de sorbitol (70%)
Materias: “...LEMB 153475 CILANTRO (COCINA) VARIEDADES...”
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Intervención educativa continua en la alimentación adecuada al paciente que recibe tratamiento de hemodiálisis en la unidad del Hospital Santo Tomás /
Materias: “...COCINA PARA ENFERMOS LEMB 150053...”
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Proceso de construcción de la identidad personal al adoptar el veganismo como estilo de vida en adultos de la ciudad de Panamá, un estudio cualitativo
Materias: “...213888 COCINA VEGANA LC...”
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Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad y vida útil aproximada de las pasta de pimentón rojo (Capsicum annum) en Panamá
Materias: “...LEMB 139651 PASTAS ALIMENTICIAS (COCINA) INVESTIGACIONES...”
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