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Evaluación de la irradiación en el mejoramiento y prolongación de la calidad microbiológica y sensorial del camarón de consumo local /
por
Pac Sac, Lucrecia Maribel
Publicado 1997
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2
Tecnología del pescado y productos derivados /
por
Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1994
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3
El pescado y sus productos derivados /
por
Madrid, A.
Publicado 1999
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Ahumado y salado de pescado /
Publicado 1990
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5
Implementación de métodos adecuados para el manejo y conservación del pescado en la planta de producción de hielo Transflex S. A. /
por
Jerez Roldán, Manuel Alejandro
Publicado 2006
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Gramajo Miralbés, Carlos René
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Jerez Roldán, Manuel Alejandro
1
López Paredes, Luis Arturo
1
Madrid Madrid, R.
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Madrid Vicente, Antonio
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Madrid, A.
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Madrid, R.
1
Pac Sac, Lucrecia Maribel
1
Reyes Santizo, Jorge Gabriel
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