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Confitería y pastelería : manual de formación /
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2
Curso de manipulador de alimentos : el curso más moderno, complejo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos : todo en un solo libro /
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3
Manual de utilización de los aditivos en alimentos y bebidas /
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4
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
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5
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
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6
Nuevo manual de industrias alimentarias /
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7
LOS ADITIVOS EN LOS ALIMENTOS : SEGUN LA UNION EUROPEA Y LA LEGISLACION ESPAÑOLA.
by MADRID VICENTE, ANTONIO
Published 2000
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8
Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /
by Madrid-Vicente, Antonio
Published 2016
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9
Aprovechamiento de los subproductos cárnicos /
by Madrid Vicente, Antonio
Published 1999
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10
Tecnología quesera /
by Madrid Vicente, Antonio
Published 1999
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11
Manual del agua : ciencia, tecnología y legislación /
by Madrid Vicente, Antonio
Published 2012
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12
Energías renovables: fundamentos, tecnologías y aplicaciones : Solar, eólica, biomasa, geotérmica, hidráulica, pilas de combustible, cogeneración y fusión nuclear /
by Madrid Vicente, Antonio
Published 2009
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13
Helados : elaboración, análisis y control de calidad /
by Madrid Vicente, Antonio
Published 2003
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14
Manual de tecnología quesera
by Madrid Vicente, Antonio
Published 2000
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15
Manual de tecnología quesera
by Madrid Vicente, Antonio
Published 1990
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16
Piensos y alimentos para animales (Ganado y animales de compañía) / Antonio Madrid Vicente
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17
Tecnología del vino y bebidas derivadas
by Madrid Vicente, Antonio
Published 1991
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18
Tecnología de los subproductos cárnicos
by Madrid Vicente, Antonio
Published 1982
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19
Los aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la Legislación Española.
by Madrid Vicente, Antonio.
Published 2000
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20
Aprovechamiento integral de subproductos de matadero
by Madrid Vicente, Antonio
Published 1979
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