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1
Preelaboración y conservación de alimentos /
por Gil-Martínez, Alfredo
Publicado 2010
Libro
2
Lo básico sobre antibióticos : Sepa lo que está prohibido /
Artículo
3
Efecto de dietas suplementadas con taninos sobre la calidad bromatológica de carne bovina /
Artículo
4
Funcionamiento de una planta empacadora de carne para exportaciones y clasificación de canales. /
Tesis Libro
5
Planta de sacrificio, destace y empaque de carne de cerdo : estudio de factibilidad /
Publicado 1984
Tesis Libro
6
Proceedings.
Publicado 1994
Procedimiento de la Conferencia Libro
7
Evaluación del efecto de la castración en bovinos de carne sobre el rendimiento, la calidad y terneza de la carne = Effects of castration on carcass composition, meat quality, and sensory properties of beef produced in a tropical climate /
Publicado 2012
Libro
8
Handbook of meat and meat processing.
Publicado 2001
Libro
9
Matadero de Tecnológico alternativa para San Carlos.
Artículo
10
Visión positiva de la producción avícola a pesar de crecimiento lento /
Artículo
11
Repuntan pollo y huevo en la avicultura latinoamericana /
Artículo
12
Antibióticos : Si abusa de ellos, se quedará sin ellos /
Artículo
13
Las fotografías fluorescentes pueden mejorar la evaluaciones de toros /
Artículo
14
US research aims to further enrich eggs and poultry meat /
Artículo
15
Subproductos de origen animal brasileños para la avicultura /
Artículo
16
Estudio financiero para el establecimiento de un módulo ovino /
por Noguera-Castillo, Walter
Publicado 1998
Tesis Libro
17
Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
Publicado 2020
Libro
18
Nuevo manual de industrias alimentarias /
por Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2013
Libro
19
Helping meat compete.
Artículo
20
Estudio sobre alternativas para el mejoramiento de pasturas dominadas por Ischaemun indicum (Pasto Ratana) /
por Soleibe-Mejía, Kadhir
Publicado 1993
Tesis Libro
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