Preelaboración y conservación de alimentos /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid, España :
Akal,
2010.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664.028 |
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Copia | Disponible |