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1
Efecto de ciclos repetidos de congelación y descongelación sobre lacalidad de las barritas de pescado elaboradas con fauna acompanante del camaron, medición de su agrado por parte de los consumidores y estimacion de su precio. /
by García Calcaneo, Hazel
Published 1994
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2
Efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la calidad de una masa precocida para pizza /
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3
Elaboración de un estudio comparativo de costos del Taller de la Terminal de Contenedores Seldeca -- Del Monte vrs. Outsourcing en Costa Rica, para la reparación de daños estructurales de los contenedores refrigerados pertenecientes a la Corporación Del Monte con la finalidad de determinar la forma de operación más rentable /
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4
Estimación de la vida útil de jugo secundario concentrado de naranja (Citrus sinensis) almacenado en condiciones de refrigeración /
by Bolaños Ulate, Berliot
Published 2015
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5
La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas post - cosecha
Published 1984
Book
6
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Book
7
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Book
8
Industrialización y comercialización de bovinos en las plantas frigorificas /
Book
9
Preservation of fish products by refrigeration = Kholodil'noe knoservirovanie rybnykh produktov /
Book
10
Procesado de hortalizas /
Book
11
Procesos de conservación poscosecha de productos vegetales /
Book
12
Proyecto y explotación de almacenes frigoríficos
Published 1985
Book
13
Conservación de la carne por el frío /
Book
14
Conservación por el frío : química y microbiología de las substancias alimenticias, producción del frío, empleo del frío en la conservación ...
by Monvoisin, A., Monvoisin, A.
Published 1953
Book
15
Manuel de l'entreposage frigorifique dans les pays chauds en developpement / Manual of refrigerated storage in the warmer developing countries / International Institute of Refrigeration.
Published 1990
Book
16
Enfoque integral del proceso de enfriamiento con aire forzado para piña fresca de exportación (Ananas comosus) /
by Chaves Mata, Ronny 1988-
Published 2017
Thesis Book
17
Composición química, rendimiento y evalualuación de la calidad de la piangua (Anadara tuberculosa) almacenada en refrigeración (4 °C)
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18
Actividad antioxidante y enzimática de albahaca "Nufar" (Ocimun basilicum L.) almacenada en refrigeración /
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Article
19
La agricultura del futuro: nuevas técnicas y estructuras /
Book
20
A manual of methods for the bacteriological examination of frozen foods /
by Hall, L. P., Hall, L. P.
Published 1975
Book
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