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1
Confitería y pastelería : manual de formación /
Libro
2
Curso de manipulador de alimentos : el curso más moderno, complejo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos : todo en un solo libro /
Libro
3
Manual de utilización de los aditivos en alimentos y bebidas /
Libro
4
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Libro
5
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Libro
6
Nuevo manual de industrias alimentarias /
Libro
7
LOS ADITIVOS EN LOS ALIMENTOS : SEGUN LA UNION EUROPEA Y LA LEGISLACION ESPAÑOLA.
por MADRID VICENTE, ANTONIO
Publicado 2000
Libro
8
Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /
por Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2016
Libro
9
Aprovechamiento de los subproductos cárnicos /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1999
Libro
10
Tecnología quesera /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1999
Libro
11
Manual del agua : ciencia, tecnología y legislación /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 2012
Libro
12
Energías renovables: fundamentos, tecnologías y aplicaciones : Solar, eólica, biomasa, geotérmica, hidráulica, pilas de combustible, cogeneración y fusión nuclear /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 2009
Libro
13
Helados : elaboración, análisis y control de calidad /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 2003
Libro
14
Manual de tecnología quesera
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 2000
Libro
15
Manual de tecnología quesera
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1990
Libro
16
Piensos y alimentos para animales (Ganado y animales de compañía) / Antonio Madrid Vicente
Libro
17
Tecnología del vino y bebidas derivadas
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1991
Libro
18
Tecnología de los subproductos cárnicos
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1982
Libro
19
Los aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la Legislación Española.
por Madrid Vicente, Antonio.
Publicado 2000
Libro
20
Aprovechamiento integral de subproductos de matadero
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1979
Libro
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