La leche y los productos lácteos. Composición y procesado : con ejercicios prácticos resueltos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid, España :
AMV Ediciones,
2021.
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| Edición: | 1 edición |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas del TEC
| Número de Clasificación: |
637.1 |
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| Copia | Disponible |