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1
Determinación de sacarosa en bebidas carbonatadas /
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2
Pérdidas de sacarosa por acumulación de caña en patio y campo : unidad productiva, Ingenio Concepción, S.A. Escuintla - Guatemala, C.A.
por Escalante Moscoso, Flor Amalia
Publicado 1983
Tesis Libro
3
Determinación de la velocidad de formación de sacarosa en el almacenaje del plátano (Musa paradisíaca, variedad Curraré) cultivar AAB, en una bodega de materia prima a temperatura ambiente.
por Pur Peláez, Brenda Lisseth
Publicado 2009
Materias: “...SACAROSA COMPOSICIÓN...”
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4
Control de la inversión de la sacarosa en el proceso de elaboración de jarabe simple de bebidas carbonatadas.
por Jeréz López, Luis Carlos
Publicado 2008
Materias: “...SACAROSA ANÁLISIS...”
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5
Estimación de las pérdidas por inversión de la sacarosa en la estación de evaporación a múltiple efecto.
Materias: “...SACAROSA ANÁLISIS DE COSTOS...”
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6
Evaluación del contenido de ácido láctico en jugos filtrados para el monitoreo de pérdidas de sacarosa en dos tecnologías de filtración de cachaza en tres ingenios guatemaltecos.
por Vega Manzo, Raisa Alejandra
Publicado 2016
Materias: “...SACAROSA ANÁLISIS...”
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7
Producción de dextrán, a nivel laboratorio, como derivado de la sacarosa, usando jugo de caña.
por Echeverría Valenzuela, Emmett
Publicado 2006
Materias: “...SACAROSA PRODUCCIÓN Y DERIVADOS...”
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8
Determinación de pérdidas de sacarosa mediante análisis de % Brix y % polarización en las etapas de fabricación : patio de caña, molienda, clarificación, evaporación y cocimientos; del Ingenio Pantaleón S.A.
por Vidal García, Manuel
Publicado 1991
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9
Comparacion de dos métodos para cuantificar sacarosa y determinación del contenido de la misma en azúcar de consumo local /
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10
Cuantificación de pérdidas indeterminadas de sacarosa por inversión química en la sección de clarificadores para dos tecnologías de clarificación.
por Morales, Itzam Adrián
Publicado 2018
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11
Estudio comparativo de los niveles de sacarosa y azúcares reductores (Glucosa+Fructosa) de la miel de abeja (Apis mellifera).
por Solares Leal, Cintia Karina
Publicado 2013
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12
Estimación de las pérdidas de sacarosa en caña de azúcar (Saccharum officinarum fabr.) por efecto de la infestación de barrenadores.
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13
Formulación y evaluación de la aceptabilidad de una magdalena para diabéticos elaborada con fructosa y acesulfame-K como sustitutos de sacarosa /
por Senn Sagastume, Herbert
Publicado 2000
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14
El mercado de los productos químicos a base de Sacarosa en especial el ácido cítrico, el sorbitol y los ésteres del azucar. --
Libro
15
Comparación de algoritmos de regresión no lineal y un método gráfico, en el modelo cinético de la hidrólisis de la sacarosa por invertasa.
por Girón Palacios, Mario Junio
Publicado 1980
Tesis Libro
16
Determinación de sacarosa invertida por efecto de recirculación de jugo clarificada de caña de azúcar, en un evaporador de placas de película descendente.
Tesis Libro
17
Determinación de un modelo matemático para el cálculo de sacarosa en caña mediante la comparación de los métodos de desintegración húmeda y prensa hidráulica.
Tesis Libro
18
Calificación del desempeño de un filtro banda para maximizar la recuperación de sacarosa en la cachaza proveniente de la clarificación del jugo de caña.
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19
Análisis para mejorar el agotamiento de sacarosa en masas en el área de Tachos y eficaciá en la operación en Ingenio Palo Gordo, S. A.
por López Mazariegos, Alex Josué
Publicado 2018
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Tesis Libro
20
Análisis comparativo del agotamiento de sacarosa en masa tercera entre dos tecnologías diferentes de cristalizadores continuos en el área de fabricación en un ingenio azucarero.
por Madrid Pérez, Edgar Renato
Publicado 2013
Tesis Libro
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