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ANALISIS
CAROTENOIDES
ACEITES Y GRASAS
2
COMPOSICION QUIMICA
2
EXTRACCION (QUIMICA)
2
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
2
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
2
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ACEITE DE PALMA
1
ALIMENTACION ENTERAL
1
ALIMENTACION Y ALIMENTOS
1
ALIMENTOS PARA BEBES
1
ANTIOXIDANTES
1
APLICACIONES INDUSTRIALES
1
CALOSTRO COMO ALIMENTO PARA ANIMALES
1
CANCER GASTRICO
1
COMPUESTOS BIOACTIVOS VEGETALES
1
COMPUESTOS ORGANICOS
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CRIA Y DESARROLLO
1
CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO
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EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS
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EFECTOS FISIOLOGICOS
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ENFERMEDADES
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ESCHERICHIA COLI
1
EVALUACION
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GANADO LECHERO
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GUAYABAS
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1
Efecto de la luz ultravioleta sobre la inactivación de Escherichia coli ATCC 25922, contenido de compuestos bioactivos e indicadores microbiológicos en bebidas de consumo frecuente...
por
Rojas Arce, María Gabriela 1997-
Publicado 2023
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2
Evaluación del potencial agroindustrial de Urtica leptophylla costarricense mediante la determinación de su perfil de vitaminas E y carotenoides /
por
Toro González, Camilo Andrés 1992-
Publicado 2021
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3
Determinación de vitaminas liposolubles antioxidantes en suero de pacientes con alto riesgo para cáncer gástrico en Costa Rica /
por
Alpízar Muñoz, Sonia
,
Alpízar Muñoz, Sonia
Publicado 2002
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4
Efecto del procesamiento en el contenido y bioaccesibilidad de carotenoides presentes en un colado de pejibaye, tomate y ayote, para infantes de 6 meses de edad en adelante /
por
Quesada Chaves, David Ricardo 1993-
Publicado 2018
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5
Valorización de un subproducto del procesamiento agroindustrial de guayaba (Psidium guajava) mediante la extracción de compuestos antioxidantes (polifenoles y carotenoides) /
por
Rangel Mena, Valerie Dili
Publicado 2018
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6
Efecto de la suplementación de dos fuentes de B-caroteno (Enteral y Parenteral) en vacas lecheras y su respuesta sobre la reproducción y la concentración de progesterona en sangre,...
por
Aguiar Zalzano, Eduardo 1985-
Publicado 2018
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7
Evaluación del perfil de carotenoides y su bioaccesibilidad in vitro en frutos de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K) de coloración amarilla y coloración roja, considerando sus carac...
por
Hernández Sandí, Maureen 1987-
Publicado 2017
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8
Caracterización fisicoquímica del aceite extraído de la pulpa del fruto de dos especies y un híbrido de palma aceitera y determinación del perfil de carotenoides y la bioaccesibili...
por
Retana Salazar, Crisbel 1988-
Publicado 2017
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9
Evaluación del efecto de los ingredientes, el tiempo y la temperatura de almacenamiento en la estabilidad de los carotenoides presentes en el sofrito /
por
Cordero García, Marcia 1986-
Publicado 2017
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T - Tecnología
8
Autor
Esquivel Rodríguez, Patricia 1969-
4
Aguiar Zalzano, Eduardo 1985-
1
Alpízar Muñoz, Sonia
1
Cordero García, Marcia 1986-
1
Hernández Sandí, Maureen 1987-
1
Quesada Chaves, David Ricardo 1993-
1
más ...
Rangel Mena, Valerie Dili
1
Retana Salazar, Crisbel 1988-
1
Rojas Arce, María Gabriela 1997-
1
Rojas Bourrillón, Augusto 1955-
1
Thompson Vicente, Eduardo 1959-
1
Toro González, Camilo Andrés 1992-
1
Usaga Barrientos, Jessie 1982-
1
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Lenguaje
Spanish
Género
ESTUDIO DE CASOS
1
Ámbito geográfico
COSTA RICA
2
SANTA ROSA (OREAMUNO, CARTAGO, COSTA RICA)
1
Año de Publicación
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