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1
Esterificación de ácidos grasos de la palma aceitera (Elaeis guineensis)
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
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2
Mecanismo de acción antifúngica de Frutiver(R) /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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3
Análisis bromatológico y determinación de ácidos grasos esenciales de algunas variedades e híbridos de granos de sorgo que se cultivan en Panamá /
por Vásquez Bonilla, Segundo
Publicado 1987
Materias: “...ACIDOS GRASOS- ANALISIS...”
Libro
4
Evaluación química y sensorial de la carne de oveja criolla producida en la Región del Trópico Seco de Costa Rica /
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5
Composición del contenido de ácidos grasos en tres poblaciones mexicanas de Artemia franciscana de aguas epicontinentales /
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
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Artículo
6
Acidos grasos trans en la industria alimentaria : un reto más de transformación
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
Artículo
7
Perfil de ácidos grasos de diversas especies de pescado consumidos en México /
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
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Artículo
8
Aprovechamiento de ingredientes desarrollados a base de Pitaya (Hylocereus SP.) para su aplicación en alimentos /
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
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9
Tabla de composición de alimentos de Costa Rica : ácidos grasos /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Libro
10
Estudio de aceites, grasas y otros derivados producidos y/o comercializados en Costa Rica considerando índices de aterogenicidad, índices de caracterización, índices de posible deterioro y etiquetado /
por Castro Bolaños, Montserrat
Publicado 2004
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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11
Análisis de ácidos grasos de aceites de soya en su proceso industrial por cromatografía de gases /
por Pimentel B., José
Publicado 1988
Materias: “...ACIDOS GRASOS- ANALISIS LEMB...”
Libro
12
Caracterización de los ácidos grasos y actividad antimicrobiana del extracto en metanol de Holothuria princeps (Holothuriida: Holothuriidae) = Characterization of fatty acids and antimicrobial activity of the methanol extract of Holothuria princeps (Holothuriida: Holothuriidae) /
Materias: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
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Artículo
13
Determinación de la composición de ácidos grasos en aceites y grasas producidas en Panamá e importadas de alto consumo 2012 /
Materias: “...ACIDOS GRASOS COMPOSICION LEMB dig 133089...”
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14
Evaluación de la capacidad de inmunoglobulinas heterólogas contra la fosfolipasa C de Clostridium perfringens para prevenir la mortalidad y limitar la infección en un modelo murino de gangrena gaseosa /
por Vindas Arce, Irving 1991-
Publicado 2016
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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15
Evaluación de la estabilidad del ácido Omega-3 del aceite de hígado de bacalao en galletas /
Materias: “...ACIDOS GRASOS OMEGA 3- EVALUACION LEMB dig...”
Libro
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