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1
Microbiologia de los alimentos
por Frazier, W.C.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
2
Microorganismos de los alimentos : su significado y metodos de enumeracion
por Moreno, B.
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
3
Metodos de analisis microbiologicos de alimentos
por Allaert Vandevenne, C.
Publicado 2002
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
4
Microbiologia de los alimentos conservados por el frio
por Halbinger, R.E.
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
5
Microbiologia practica de los alimentos : Metodos para el examen de microorganismos de interes para la salud publica
por Roberts, D.
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
6
Estudio de la conversión de los sólidos totales y el orden de la reacción en la fermentación alcohólica del jugo de piña
Materias: “...159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS LEMBDIG...”
Tesis Libro
7
Caracterización de mohos y cuantificación de microorganismos alterantes en concentrados de zumos de Naranja Valencia (Citrus sinensis) y Piña MD2 (Ananás comusus) para venta comercial
Materias: “...161287 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB DIG....”
Tesis Libro
8
Análisis microbiológico de ensaladas y flanes
por Harper Gallardo, Ileana
Publicado 1989
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB 133964...”
Libro
9
Microbiología de los alimentos: Introducción
por Montville, T.J.
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
10
Microorganismos de los alimentos. Metodos de muestreo para analisis microbiologicos : Principios y aplicaciones especificas
por Ordoñez Pereda, J.A.
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
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