Mostrando
1 - 6
Resultados de
6
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Lenguaje:
Spanish
Materias:
BEBIDAS
Y
COMPOSICION
Restablecer filtros
Mostrar filtros (3)
Lenguaje:
Spanish
Materias:
BEBIDAS
Y
COMPOSICION
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
BEBIDAS
COMPOSICION
AGUA DE COCO
2
ANALISIS
2
CALIDAD
2
EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS
2
PASTEURIZACION
2
más ...
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
2
RAYOS ULTRAVIOLETA
2
TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS
2
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
1
ALIMENTOS FUNCIONALES
1
ASPECTOS AMBIENTALES
1
BEBIDAS ISOTONICAS
1
COMPUESTOS BIOACTIVOS VEGETALES
1
CONSERVACION DE ALIMENTOS
1
EDULCORANTES
1
ENZIMAS
1
ESCHERICHIA COLI
1
EVALUACION SENSORIAL
1
FABRICACION - CONTROL DE CALIDAD
1
INDUSTRIA Y COMERCIO
1
JUGOS DE VEGETALES
1
MICROBIOLOGIA
1
PEROXIDASAS
1
POLIFENOLES VEGETALES
1
ROSA DE JAMAICA
1
menos ...
Mostrando
1 - 6
Resultados de
6
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Evaluación de la aplicación de luz ultravioleta (UV-C) sobre las propiedades fisicoquímicas y la actividad enzimática en una bebida a base de agua de coco /
por
Acosta Pérez, Dilayan 1997-
Publicado 2023
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
2
Evaluación del efecto de la luz ultravioleta (UV-C) sobre la inactivación de Escherichia coli e indicadores microbiológicos en una bebida a base de agua de coco (Cocos nucifera L.)...
por
Acosta Sánchez, Valeria 1998-
Publicado 2023
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
3
Ciencia de los alimentos /
por
Birch, Gordon Gerard
,
Birch, Gordon Gerard
,
Cameron, Allan G.
,
Spencer, Michael
Publicado 1982
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
4
Desarrollo de una bebida funcional a partir de mora, linaza y soya : evaluación de su aceptación sensorial y perfil de compuestos bioactivos /
por
Bonilla Soto, Ana Irene
Publicado 2018
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
5
La fisiología le gana a la clasificación.
por
Volmer, Klaudia
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Artículo
Cargando...
Mostrar Código QR
6
Mayor variedad de colores. /
por
Brill, Javier
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Artículo
Cargando...
Mostrar Código QR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Afine su búsqueda
Institución
Universidad de Costa Rica
6
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
6
Formato
Libro
4
Tesis
3
Artículo
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
3
Autor
Acosta Pérez, Dilayan 1997-
1
Acosta Sánchez, Valeria 1998-
1
Birch, Gordon Gerard
1
Bonilla Soto, Ana Irene
1
Brill, Javier
1
Cameron, Allan G.
1
más ...
Marengo, Guillermo W.
1
Petenello de Marengo, María Cristina de
1
Pérez Carvajal, Ana Mercedes 1963-
1
Soto Retana, Marvin 1982-
1
Spencer, Michael
1
Usaga Barrientos, Jessie 1982-
1
Volmer, Klaudia
1
ver todos ...
menos ...
Lenguaje
Spanish
Género
EVALUACION
1
Ámbito geográfico
COSTA RICA
2
Año de Publicación
De:
a:
×
Cargando...