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La industrialización del achiote en Costa Rica: un caso de innovación tecnológica
Materias: “...INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
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II Congreso Internacional de Tecnología y Desarrollo Alimentarios: Murcia, 5-7 octubre 1992 = II International Congress on Food Technology and Development : Murcia 5-7 october 1992
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS INNOVACIONES TECNOLOGICAS - CONGRESOS...”
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