La industrialización del achiote en Costa Rica: un caso de innovación tecnológica

by Videche Solano, Patricia, Videche Solano, Patricia

Calidad sanitaria microbiologica de productos que se comercializan en forma congelada /

by Videche Solano, Patricia
Published 1983

Productos de molineria : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /

by Videche Solano, Patricia, Videche Solano, Patricia, Solano C, Waldo, Armijo C., Freddy
Published 1985

Destilación, rectificación y mezcla de bebidas espirituosas /

by Castro Fernández, Amalia, Castro Fernández, Amalia, Videche Solano, Patricia, Armijo C., Freddy
Published 1985

Fabricación de productos de panadería : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria : versión preliminar /

by Barboza Villalobos, Carlos, Barboza Villalobos, Carlos, Torres Peñaranda, Ana Victoria, Videche Solano, Patricia
Published 1985