Exposing harvested asparagus spears to anaerobic nitrogen atmospheres affects subsequent rates of respiraton without affecting sensory quality /

by Torres Peñaranda, Ana Victoria, Torres Peñaranda, Ana Victoria
Published 1991

Estudio quimico preliminar sobre la calidad de la lima Citrus aurantifolia cultivar Mesina /

by Torres Peñaranda, Ana Victoria, Torres Peñaranda, Ana Victoria
Published 1984

Elaboración de alimentos preparados para animales : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /

by Torres Peñaranda, Ana Victoria, Torres Peñaranda, Ana Victoria, Castro Fernández, Amalia, Armijo C., Freddy
Published 1985

Fabricación de productos lácteos : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /

by Torres Peñaranda, Ana Victoria, Torres Peñaranda, Ana Victoria, Espeleta Delgado, Ileana, Rodríguez López, Carlos E.
Published 1985

Beneficio de café : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /

by Torres Peñaranda, Ana Victoria, Barboza Villalobos, Carlos, Armijo C., Freddy
Published 1985

Fabricación de productos de panadería : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria : versión preliminar /

by Barboza Villalobos, Carlos, Barboza Villalobos, Carlos, Torres Peñaranda, Ana Victoria, Videche Solano, Patricia
Published 1985