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Obtención de carne / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración Marco R. Meyer, F. R. Kirchner Salinas, M. T. Atilano Díaz
Materias: “...1. CARNE 2. MATADEROS 3. CERDOS 4. GANADO LANAR 5. AVES -INDUSTRIA Y COMERCIO -SACRIFICIO...”
Libro
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Obtención de carne / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración Marco R. Meyer, F. R. Kirchner Salinas, M. T. Atilano Díaz
Materias: “...1. CARNE 2. MATADEROS 3. CERDOS 4. GANADO LANAR 5. AVES -INDUSTRIA Y COMERCIO -SACRIFICIO...”
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