Obtención de carne / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración Marco R. Meyer, F. R. Kirchner Salinas, M. T. Atilano Díaz
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
México ; Trillas
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| Edición: | 2 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
| Número de Clasificación: |
664.9028 O-14o-2 |
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| Copia | Disponible |