Obtención de carne / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración Marco R. Meyer, F. R. Kirchner Salinas, M. T. Atilano Díaz
Otros Autores: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
México ; Trillas
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Edición: | 2 |
Materias: |
Descripción Física: | 90 p. |
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ISBN: | 968-24-3961-2 |