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Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland
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Institución
Nacional Autónoma de Nicaragua, León
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Biblioteca
Nacional Autónoma de Nicaragua, León
2
Formato
Libro
2
Autor
Sutherland, Jane P. Jaime Moreno, Isabel, trad
2
Varnam, Alan H.
2
Lenguaje
Undetermined
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