1. CARNE 2. PRODUCTOS CÁRNICOS 3. CONTROL DE CARNES 4. MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE 5. CONSERVACIÓN DE CARNES 6. COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 7. TECNOLOGÍA QUÍMICA 1.INDUSTRIA LECHERA 2.PRODUCTOS LÁCTEOS 3.HIGIENE VETERINARIA 4.BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE 5.PRODUCTOS LÁCTEOS 6.TECNOLOGÍA QUÍMICA -ANÁLISIS Bebidas Leche Productos lácteos 1.BEBIDAS 2.AGUAS MINERALES 3.JUGOS DE FRUTAS 4.CAFÉ 5.CERVEZA 6.VINO -TECNOLOGÍA Alimentos BACTERIAS BEBIDAS Bacteriología de la carne CARNE COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS Conservación de carnes ECOLOGIA MICROBIANA ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS INDUSTRIA DE BEBIDAS INDUSTRIA DE LA CARNE INTOXICACION POR ALIMENTOS Industria de la carne Industria lechera LECHE LECHE PRODUCTOS LCTEOS LECHES CONSENTRADS Lactosa MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PATOGENICIDAD PROCESAMIENTO PRODUCTOS DE LA CARNE