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1
ETIQUETA /
por MUÑOZ DE ANTILLON, FLORA
Publicado 1993
Libro
2
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / Concepción Llaguno Marchena
Publicado 1995
Libro
3
El café : historia de la semilla que cambió el mundo /
por Pendergrast, Mark
Publicado 2002
Libro
4
Normas de calidad de alimentos y bebidas /
Publicado 2001
Libro
5
Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparación /
por Leonie Comblence, Lambertine
Publicado 1999
Libro
6
Comidas y bebidas guanacastecas /
por Arauz Ramos, Carlos, 1947-
Publicado 2002
Libro
7
Cocteles
Publicado 2005
Libro
8
Marketing creativo : para el servicio de comidas /
por Fisher, William P.
Publicado 2006
Libro
9
Higiene en alimentos y bebidas /
por Esesarte Gómez, Esteban de
Publicado 2007
Libro
10
Cocina tradicional costarricense /
Publicado 2013
Libro
11
Algunos determinantes de la capacidad exportadora del sector industrial /
por Rodríguez Céspedes, Ennio.
Publicado 1983
Libro
12
Evolución de las exportaciones de productos no tradicionales quinquenio 1984-1989 /
por Ulate Quirós, Anabelle, 1957-
Publicado 1991
Libro
13
Organización del área de servicio de alimentos y bebidas /
por Jiménez Hernández, Franklin
Publicado 2004
Libro
14
Servicio de alimentos y bebidas /
por Jiménez Hernández, Franklin
Publicado 2005
Libro
15
Preparación y presentación de aperitivos /
Publicado 2008
Libro
16
Comidas y bebidas típicas de Guanacaste.
por García Murillo, Guillermo
Publicado 1986
Desconocido
17
La guerra de las colas : vista por el presidente de PEPSI /
por Enrico, Róger
Publicado 2004
Libro
18
Manual del puesto de gerente de alimentos y bebidas
Publicado 1990
Libro
19
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /
por Lara Martínez L., Jorge
Publicado 2002
Libro
20
Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas
Publicado 1989
Libro
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