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1
Incorporación del sistema automatizado PGC (Programa para Ganado de Carne) en las fincas La Vega y La Balsa, ubicados en San Carlos, provincia de Alajuela /
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2
Validación y evaluación del programa computacional P.G.C., en un hato de ganado de carne /
por Gamboa-Marín, Froy M.
Publicado 1992
Tesis Libro
3
Técnicas de manejo utilizados por los porcicultores en el cantón de San Carlos /
por Solano-Rodríguez, Adrián
Publicado 1980
Tesis Libro
4
Funcionamiento de una empacadora de carne para exportación y clasificación de canales /
Tesis Libro
5
Generalidades sobre manejo, alimentación, reproducción, construcciones y sanidad, en la explotación porcina intensiva Porky S.A. /
Tesis Libro
6
Manejo y alimentación de conejos para carne /
por Delgado-Aguilar, Lidieth
Publicado 1979
Tesis Libro
7
Mercado de la carne y subproductos del conejo en la Meseta Central /
Tesis Libro
8
Ganado de carne, su sistema de producción en la finca Emilia, región de Cañas, Guanacaste /
Tesis Libro
9
Análisis de una unidad de producción bovina en la región Brunca de Costa Rica /
Tesis Libro
10
Diagnóstico para la organización y desarrollo de un plan de manejo para el hato de ganado para carne de la finca Hogar de Ancianos de Boca Tapada /
por Méndez-Bozza, Hugo Alberto
Publicado 1995
Tesis Libro
11
Elaboración de un sistema computarizado de registros en la producción de carne /
por Arias-Madriz, Oscar
Publicado 1990
Tesis Libro
12
Manejo de una finca de ganado de carne, dedicada a la venta de reproductores /
por Rivera-Araya, Edgar
Publicado 1980
Tesis Libro
13
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne; Programas de normalizacion /
por Reuter, Hands
Publicado 1971
Desconocido
14
Determinación de residuos de antibióticos, sulfamidas, hormonas y arsénico en la carne bovina de exportación para consumo humano : estudio retrospectivo realizado en cuatro plantas procesadoras de carne de exportación durante el período comprendido de 1984-1985 /
Tesis Libro
15
Nuevos Métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización /
por Reuter, Hans
Publicado 1971
Libro
16
Taller de carne /
Libro
17
Higiene e inspección de carnes : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
por Moreno García, Benito
Publicado 2006
Libro
18
Higiene e inspección de carnes : bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
por Moreno García, Benito
Publicado 2003
Libro
19
Evaluación de la carne en la cadena de producción = On-line evaluation of meat /
por Swatland, H. J.
Publicado 2003
Libro
20
Mataderos industriales = Meat plant operations : tecnología y funcionamiento /
por Gracey, J. F.
Publicado 2001
Libro
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