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Entre el lujo y la subsistencia : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 /

Entre el lujo y la subsistencia : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 /

por Quiroz Muñoz, Enriqueta
Publicado 2005

Libro

2

Diseño parcial de la documentación asociada a los programas prerrequisito y validación de un procedimiento de desinfección en la empresa Carnes Rojas Grill, S.A. /

Diseño parcial de la documentación asociada a los programas prerrequisito y validación de un procedimiento de desinfección en la empresa Carnes Rojas Grill, S.A. /

por Huertas Carmiol, Cristian Javier 1995-
Publicado 2023

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Tesis Libro

3

Evaluación del impacto sobre los parámetros productivos, las características de la carne e índices corporales de tilapia azul (Oreochromis aureus), derivado del uso de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida) en la formulación de raciones alimenticias /

Evaluación del impacto sobre los parámetros productivos, las características de la carne e índices corporales de tilapia azul (Oreochromis aureus), derivado del uso de la lombriz r...

por Salazar Murillo, Lucía 1996-
Publicado 2022

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Tesis Libro

4

Dschungelburger : Hackfleischordnung international /

Dschungelburger : Hackfleischordnung international /

por Heller, Peter
Publicado 1985

Libro

5

Dschungelburger : Hackfleischordnung international /

Dschungelburger : Hackfleischordnung international /

por Heller, Peter
Publicado 1985

Libro

6

Identification of kinds of meat

Identification of kinds of meat

Publicado 1970

Libro

7

Glutathione-S-transferase production in earthworm (Annelida: Eudrilidae) as a tool for heavy metal pollution assessment in abattoir soil /

Glutathione-S-transferase production in earthworm (Annelida: Eudrilidae) as a tool for heavy metal pollution assessment in abattoir soil /

por Folarin Ojo, Owagboriaye

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Artículo

8

Identificación de conglomerados para impulsar las cadenas productivas de carne en México /

Identificación de conglomerados para impulsar las cadenas productivas de carne en México /

por Rodríguez Licea, Gabriela

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Artículo

9

Meat science /

por Lawrie, Ralston Andrew
Publicado 1991

Libro

10

Meat technology : a practical textbook for student and butcher /

Meat technology : a practical textbook for student and butcher /

por Gerrard, Frank
Publicado 1977

Libro

11

Norma oficial de conservas de carne, embutidas

Norma oficial de conservas de carne, embutidas

Publicado 1981

Libro

12

Advances in meat research /

Advances in meat research /

Publicado 1985

Libro

13

Algunos aspectos relativos a los precios de la carne.

Algunos aspectos relativos a los precios de la carne.

Publicado 1966

Libro

14

Avances de la ciencia de la carne /

Avances de la ciencia de la carne /

por Lawrie, Ralston Andrew
Publicado 1984

Libro

15

Ciencia de la carne /

Ciencia de la carne /

por Lawrie, Ralston Andrew
Publicado 1977

Libro

16

Ciencia de la carne y de los productos carnicos /

Ciencia de la carne y de los productos carnicos /

por Price, James Franke 1932-, Price, James Franke 1932-
Publicado 1976

Libro

17

The Complete book of meat /

The Complete book of meat /

por Gerrard, Frank
Publicado 1980

Libro

18

Conservación de la carne por el frío /

Conservación de la carne por el frío /

por Jasper, Werner, Jasper, Werner, Placzek, Rainer
Publicado 1980

Libro

19

Informe del grupo intergubernamental sobre la carne al Comite de Problemas de Productos Basicos.

Informe del grupo intergubernamental sobre la carne al Comite de Problemas de Productos Basicos.

Publicado 1976

Libro

20

Meat science /

por Lawrie, Ralston Andrew
Publicado 1979

Libro

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