Bebidas : tecnología, química y microbiología /

Bibliographic Details
Main Authors: Varnam, Alan H. (Author, Autor/a), Sutherland, Jane P. (Autor/a)
Other Authors: Ena Dalmau, José Manuel (Translator, Traductor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., impresión 1997.
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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