Suggested Topics within your search.
Showing 1 - 20 results of 204 for search '', query time: 0.04s Refine Results
1
Quality of raw milk in the highland tropics of Nariño, Colombia = Calidad de la leche cruda en el trópico alto de Nariño, Colombia /
Ver artículo en línea
Journal
2
Diseño del programa de soporte de capacitación e inducción, redacción del manual de lineamientos de buenas prácticas de manufactura (BPM), los procedimientos de operación estándar (SOP), los procedimientos de operación estándar de limpieza y desinfección (SSOP) y validación del SSOP de limpieza y desinfección de superficies en contacto directo con los alimentos de la empresa Pasta y Basta Artesanos del Sabor S.A. /
by Oreamuno Murillo, Ana Cristina
Published 2011
Ver documento en repositorio
Thesis Book
3
Diseño y aplicación de un sistema ARPCC en una planta procesadora de piña fresca
Thesis Book
4
Efecto de las microondas sobre algunas bacterias patógenas inoculadas en alimentos preparados mediante recetas populares costarricenses
Thesis Book
5
Estudio de diferentes alternativas tecnológicas para la reducción de Vibrio mimicus en huevos de tortuga lora (Lepidochelys olivacea) /
by Pereira Zamora, Mónica
Published 2000
Ver documento en repositorio
Thesis Book
6
Estudio de la relación entre el manejo de los alimentos consumidos por las vacas lecheras y su contaminación por aflatoxina y zearalenona, en fincas de cuatro distritos de la zona norte de Costa Rica /
by Mora Herrera, Silvia Elena
Published 2007
Thesis Book
7
Estudio microbiológico de la carne molida que se expende en el Area Metropolitana de San José /
Thesis Book
8
Agentes virales causantes de infección a través del consumo y manipulación de los alimentos /
by Gómez Murillo, Ileana 1982-
Published 2014
Thesis Book
9
Análisis bacteriológico de comidas a base de carne en restaurantes tipo mexicano de la provincia de San José /
by Marín Chaves, Hilda 1983-
Published 2008
Thesis Book
10
Análisis bacteriológico de leche en polvo /
by Vega De La O, César Vinicio
Published 1995
Thesis Book
11
Análisis preliminar de la presencia de Listeria monocytogenes y calidad microbiológica de algunas pulpas de fruta de guanábana, mango y maracuyá costarricenses /
Thesis Book
12
Aplicaciones de la citometría de flujo en microbiología de alimentos /
Thesis Book
13
Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne /
by Carvajal Mejías, Álvaro
Published 2007
Ver documento en repositorio
Thesis Book
14
Idenficación de Vibrio parahaemolyticus en Cynoscion squamipinnis, corvina aguada /
Thesis Book
15
Importancia de las enterotoxinas producidas por Staphylococcus aureus en alimentos : diferentes métodos de detección e identificación : revisión bibliográfica /
Ver documento en repositorio
Thesis Book
16
Importancia de los grupos patógenos de Escherichia coli en alimentos, su influencia en salud y su identificación mediante técnicas fenotípicas y genotípicas (Revisión) : Revisión bibliográfica /
by Rojas Zamora, Henry Roberto
Published 2009
Thesis Book
17
Influencia del proceso de elaboración sobre la población microbiológica del salchichón tradicional de Costa Rica /
by Soto Vargas, Luis Angel
Published 1982
Ver documento en repositorio
Thesis Book
18
Comparación de la susceptibilidad a antibióticos de Staphylococcus aureus aislados a partir de quesos frescos y muestras clínicas del Área Metropolitana y evaluación de la presencia de Listeria monocytogenes en el mismo producto alimenticio /
by Piedra Ramírez, Hiryna 1986-
Published 2014
Thesis Book
19
Condiciones higiénicas en la elaboración del queso producido a nivel artesanal en áreas rurales de Costa Rica /
Thesis Book
20
Contaminación de pollos con Campylobacter SP., durante el destace y empaque /
by Rojas Camacho, Xinia
Published 1995
Thesis Book
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search