Inspección veterinaria de la carne
Trata de la Inspeccion de carne a la parte muscular comestible de los animales de abasto sacrificados y faenados en condiciones higiénicas.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
España: Zaragoza
1986
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
| Copia | Disponible |
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