The impact of the Covid-19 lockdown on consumer access to organic food in San José, Costa Rica /
El objetivo de este artículo es comprender mejor como el Covid-19 afectó el acceso a los alimentos orgánicos en dos mercados orgánicos importantes en el GAM en Costa Rica. Metodología: En abril 2020, después de la cuarentena en Costa Rica, 52 consumidores de ferias orgánicas completaron cuestionario...
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Capítulo de libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
San José, Costa Rica :
EUNED,
c2021.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos |
Internet
https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernosSistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia
Número de Clasificación: |
378 |
---|---|
Copia | Disponible |