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1
Composicion de acidos grasos y contenido de colesterol en aceites y grasas de consumo en Costa Rica /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
2
Caracterización del proceso de desdoblamiento de sebo de res y destilación de ácidos grasos.
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
3
Tabla de composición de alimentos de Costa Rica : ácidos grasos /
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Libro
4
Estudio de aceites, grasas y otros derivados producidos y/o comercializados en Costa Rica considerando índices de aterogenicidad, índices de caracterización, índices de posible deterioro y etiquetado /
por Castro Bolaños, Montserrat
Publicado 2004
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
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Tesis Libro
5
Estudio sobre la recuperación de ácidos grasos a partir de sub-productos del proceso de refinación química de aceites vegetales.
por Castillo Recinos, Juan Carlos
Publicado 1995
Materias: “...ACIDOS GRASOS...”
Tesis Libro
6
Determinación de la composición de ácidos grasos en aceites y grasas producidas en Panamá e importadas de alto consumo 2012 /
Materias: “...ACIDOS GRASOS COMPOSICION LEMB dig 133089...”
Tesis Libro
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