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1
Estudio sobre la composición química y la estabilidad del ácido ascórbico de la naranjilla o Solanum Quitoense
by Chang T., Marquela E.
Published 1969
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2
Estudio sobre la composición química y la estabilidad del ácido ascórbico de la naranjilla o Solanum Quitoense
by Chang T., Marquela E.
Published 1969
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3
Determinación del ácido ascórbico con azul de metileno en tomates cultivados en diferentes zonas de la república
by Sánchez G., Benedicta
Published 1956
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4
Determinación de la Vitamina C en los jugos enlatados de consumo en Panamá
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5
Estudio comparativo de los valores de vitamina "C" obtenidos en la lengua y en sangre
by Avila Jaramillo, Vielka Inés
Published 1972
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6
Degradación de la vitamina "C" en gotas en Panamá
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7
Determinación de la vitamina C en la toronja
by Candanedo C., Xenia Iris
Published 1955
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8
Efecto de los compuestos polifenólicos, Vitamina C y carotenoides sobre la actividad antioxidante "IN VITRO", de frutas tropicales frescas
Thesis Book
9
Efecto del uso de gomas protectoras en patacones precocidos y almacenados a -20°C
Thesis Book
10
Efecto de temperatura y almidón de papa nativa sobre la viscosidad y ácido ascórbico del néctar de Carica pubescens
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11
Determinación de vitamina C en jugos por coulombimetría /
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