Fabricación de ácido láctico y lactato de calcio a partir del suero de leche

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Escobar Velado, Héctor
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1973
Materias:	ACIDO LACTICO-FABRICACION LACTATO DE CALCIO-FABRICACION

Descripción
Descripción Física:	49 h

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