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Evaluación de diferentes productos alimenticios elaborados con dos derivados de levadura para aumentar su valor nutricional y funcional sin detrimento de su calidad sensorial /
por
Alpízar Rodríguez, Danny
Publicado 2010
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2
Evaluación de factores que pueden influir en el proceso de sacarificación-fermentación simultáneas para la producción de etanol a partir de materiales amiláceos /
por
Miranda Morales, Bárbara Cristina 1983-
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3
Consideraciones sobre la producción de etanol a partir de la biomasa lignocelulósica /
por
Villar Delgado, José C.
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Esquema integrado de azúcar, alcohol y levadura forrajera a partir de la caña de azúcar /
por
Saura Laria, Gustavo
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5
Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae /
por
Miranda Morales, Bárbara Cristina 1983-
,
Miranda Morales, Bárbara Cristina 1983-
Publicado 2007
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Autor
Miranda Morales, Bárbara Cristina 1983-
2
Alpízar Rodríguez, Danny
1
Martínez Valdivieso, Julio A.
1
Molina Córdoba, Manuel Enrique 1948-
1
Otero Rambla, Miguel Ángel
1
Saura Laria, Gustavo
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Velázquez Carrillo, Ana Carmela 1965-
1
Villar Delgado, José C.
1
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