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Microscopia de los alimentos : manual de metodos practicos utilizando la microscopia optica
por
Flint, O.
Publicado 1994
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2
Fundamentos de ciencia de los alimentos
por
Hawthorn, J.
Publicado 1983
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Nuevo manual de industrias alimentarias
por
Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
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4
Tecnologia de alimentos de origen animal: Manual de practicas
por
Villegas de Gante, A.
Publicado 2009
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Libro
4
Autor
Flint, O.
1
Hawthorn, J.
1
Lopez Lorenzo, P.
1
Madrid Cenzano, J.
1
Madrid Vicente, A.
1
Villegas de Gante, A.
1
Lenguaje
Spanish
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