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1
La evaluació de riesgos asociados a los peligros microbiológicos en los alimentos: consulta mixta FAO/OMS de expertos sede de la FAO Roma, 17-21 de jul de 2000
Publicado 2004
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
2
La evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales modificados genéticamente, incluidos los peces
Publicado 2004
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
3
Enterobacter sakazakii y otros microorganismos en los preparados en polvo para lactantes: Informe de la reunión
Publicado 2004
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
4
Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos: informe de la consulta mixta FAO/OMS Roma (Italia), 27-31 de Ene de 1997
Publicado 1997
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
5
Consulta mixta FAO/OMS de expertos sobre la evaluacion de riesgos asociados a los peligros microbiologicos en los alimentos : Caracterizacion del riesgo de Salmonella spp. en huevos y pollos para asar y de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo. Roma, 30 de Abr-4 de May de 2001
Publicado 2001
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
6
Evaluacion de riesgos de Campylobacter spp. en pollos para asar y vibrio spp. en pescados y mariscos : informe de una consulta mixta de expertos FAO/OMS
Publicado 2003
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
7
Risk aáeáment of campylobacter spp. in broiler chickens and vibrio spp. in seafood
Publicado 2003
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
8
Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura
Publicado 1999
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
9
Microorganismos de los alimentos : su significado y metodos de enumeracion
por Moreno, B.
Publicado 2000
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
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