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1
El placer de comer bien : alimentos para prevenir y curar
por Leme de Vidal, Eunice
Publicado 2006
Libro
2
Cocina rica y sabrosa con fibra
por Dalmau Riera, Josep
Publicado 2004
Libro
3
La botica natural del Padre Santiago
Libro
4
Características de un puré de papaya (Carica Papaya L.) variedad Pococí que influyen en su utilización como sustituto de grasa /
por Rojas Murillo, Andrea
Publicado 2010
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Tesis Libro
5
Desarrollo de un proyecto de mejora contínua para reducir las variaciones de uso de pulpas de frutas, en las áreas de cocina e ingredientes, en una fábrica de producción de colados /
Tesis Libro
6
Evaluación del potencial tecnológico de chayote deshidratado en polvo (Sechium edule Sw.) como sustituto de grasa en productos cárnicos, a partir de su aplicación en un modelo cárnico a nivel de laboratorio /
por Umaña Leiva, Nataly
Publicado 2013
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Tesis Libro
7
Prácticas de inocuidad en la cocina tradicional costarricense /
Tesis Libro
8
Las finas hierbas para una vida sana /
por Chevrier, Michel, Chevrier, Michel
Publicado 1998
Libro
9
Receitas caseiras com maracujá /
Libro
10
Receitas com maracujá : o fruto é sempre bem-vindo /
Libro
11
Plantas que curan : remedios milenarios /
por Itzik, Alejandro Marcelo
Publicado 2004
Libro
12
Cocina natural
Libro
13
Macrobiótica : salud, vigor, longevidad : un logro cierto /
por Tamura, Itoshi, Tamura, Itoshi
Publicado 1979
Libro
14
Comiendo pura vida /
Libro
15
Cooking, care and domestication : a culinary ethnography of the Tai Yong, Northern Thailand. --
por Trankell, Ing-Britt 1944-
Publicado 1995
Libro
16
Cocina natural : para una vida mas plena /
por Tucci, Alfredo
Publicado 1985
Libro
17
Enseñanzas naturistas : con más de 35 recetas culinarias novedosas y económicas /
por Zimmermann, José, Zimmermann, José
Publicado 1999
Libro
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