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1
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 13 análisis de resíduos de plaguicidas en laboratoros de inspección alimentaria
Publicado 1994
Libro
2
Manuales para el control de calidad de los alimentos: Capacitación en análisis de micotoximas
Publicado 1991
Libro
3
Manual de control de la calidad de los alimentos: alimentos para la exportación
Publicado 1991
Libro
4
Estabilidad del germen de trigo con el uso de antioxidantes /
Tesis Libro
5
Food analysis: typical methods and the interpretation of results
por Woodman, A.G.
Publicado 1941
Libro
6
Determinación de la calidad microbiológica de quesos frescos nacionales producidos en siete provincias del pais mediante la técnica de petrifilm
por Alexis, Zaira
Publicado 2002
Libro
7
Determinación de la calidad microbiológica de quesos frescos nacionales pasteurizados
por Echevers Smith, José Manuel
Publicado 1997
Tesis Libro
8
Determinación de los niveles de nitrato y nitrito en alimentos procesados para infantes
por Samaniego, Vielka I.
Publicado 1977
Libro
9
Análisis bromatológico de los alimentos suministrados en los comedores populares
por Barnett Espinosa, Dagma Soraya
Publicado 1986
Libro
10
Análisis físico-químico de los productos procesados del maíz y del plátano
por Batista, Juan
Publicado 1992
Libro
11
Análisis químico y evaluación del potencial nutricional de la almendra del marañón (Anacerdium occidentale)
por Macías C., Carlos M.
Publicado 1982
Libro
12
Análisis bromatológico del ñame diamante 22 utilizado para la exportación
Tesis Libro
13
Perfiles de aflatoxinas y presencia de Aspergillus flavus toxigénico en productos alimentarios
por Reyes M., Ledis L.
Publicado 1999
Tesis Libro
14
Determinación y Comparación de la calidad Microbiológica de Chorizos Artesanales e Industriales
por Correa Díaz, José Luis
Publicado 2000
Tesis Libro
15
Estudio preliminar del Amaranthus Dubius Mart y del Amaranthus spinosus L. como fuente alimenticia para América Latina
por Austin Ward, Marisol Diana
Publicado 1985
Libro
16
Estudio físico-químico comparativo de los huevos de gallina de producción nacional
por Horna D., Aura Elena
Publicado 1980
Libro
17
Análisis químico del contenido alimenticio de algunas especies marinas en Panamá
por Meléndez, T. G.
Publicado 1989
Libro
18
Análisis bromatológico de sardinas enlatadas en aceite que se expenden en Panamá
por Núñez Mojica, José Manuel
Publicado 1995
Libro
19
Digestibilidad "in vitro" de algunos alimentos amilaccos típicos de Panamá
por Aparicio, Dalys
Publicado 1990
Libro
20
Evaluación bromatológica de algunos alimentos para animales elaborados en la Provincia de Panamá
por Sosa lópez, Damaris Evett
Publicado 1981
Libro
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